Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Kategori: Vegetarisk

Bagt blomkål

8. marts 2025 Ingen kommentarer

Er du klar til at få en ny favorit i dit køkken? Bagt blomkål er en skøn måde at tilberede blomkål på, hvor det får en dejlig sprød overflade og

Mock duck

8. august 2024 Ingen kommentarer

Her får du Beates opskrift på mock duck. Et rigtig godt alternativ til and. Min mock duck-opskrift Mange tænker måske julemad, når der er and på menuen. Men jeg kan

Caprese salat

10. december 2023 Ingen kommentarer

Opskrift på caprese salat med tomater, mozzarella og basilikum Min opskrift på caprese salat Caprese bliver også kaldt for capresesalat eller caprese salat, men faktisk er det i Italien –

Aloo gobi

21. september 2023 Ingen kommentarer

Aloo Gobi er en klassisk indisk ret, der forener kartofler og blomkål med en vidunderlig blanding af krydderier. Denne vegetariske ret er ikke kun velsmagende, men også nærende og let

Selleripuré

16. august 2023 Ingen kommentarer

Selleripuré – Puréer af rodfrugter og andre grøntsager er blevet ekstremt populære. Måske er det i takt med Masterchef har rullet over skærmen. For her bliver der ofte pureret blomkål,

Kiksekage

4. december 2020 Ingen kommentarer

Jeg husker den fra min barndom – kiksekagen – men har egentlig ikke selv lavet den ret tit. Der er mange forskellige måder at lave kiksekage på. Med æg, æggeblommer

Majssuppe

3. december 2020 5 kommentarer

Majssuppe er en lækker, cremet suppe uden kød. Du kan servere og spise den hele året. Du kan tilsætte lidt mere chili, hvidløg og ingefær, når suppen skal serveres efterår

Solæg

2. december 2020 Ingen kommentarer

”Solæg deler vandene” har jeg hørt nogen sige. Det forstår jeg ikke, for så aparte synes jeg ikke, de er i smagen, men måske i udseendet. Det er jo bare

Æblemarmelade med gulerøddder

1. december 2020 2 kommentarer

Æblemarmelade med gulerødder, ingefær og vanilje – Når æblesæsonen er på sit højeste, og du ikke kan nå at spise alle æblerne, du plukker, eller dem som falder ned, inden

Når det kommer til marmelade, er hindbærmarmelade nok min favorit … eller faktisk kan jeg også godt lide appelsinmarmelade … og egentlig også havtornmarmelade … eller solbær. Okay, hjemmelavet marmelade