Kold kartoffelsalat
Kold kartoffelsalat findes i mange afskygninger. Den opskrift du får her, er opskriften på en kartoffelsalat, jeg første gang fik på Rømø. Jeg ved ikke om det er en ”egns-kartoffelsalat” for Rømø, men jeg har i hvert fald aldrig mødt den nogen andre steder. Til gengæld møder jeg undren, hver gang jeg serverer den for nogen, der […]
Skipperlabskovs
Skipperlabskovs er rigtig vinter-simremad. Det er ikke hurtigt, men det er mums. I øvrigt passer det stort set sig selv størstedelen af tiden. Lige en hurtig anbefaling til vintermad: Se Danmarks vildeste opskrifter på mørbradgryde her. Når det så er sagt, så har jeg faktisk en enkelt gang fået serveret en hurtiglavet udgave af skipperlabskovs. […]
Peberrodscreme
