Pommes Anna
Lidt om vores Pommes Anna opskrift Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. Retten er opkaldt efter Anna Deslions der regelmæssigt holdt sammenkomster på chefkok Adolpe Duglérés – skaberen af retten – café. I bund og grund er det blot lagdelte kartofler dampet i en anselig mængde smør – […]
Skinkestang
Skinkestang – Så er der dømt de glade 80’ere med lørdagskylling, fransk hotdog og skinkestang. En fed og flettet én af slagsen, for det er sådan vi kan lide skinkestang. Og det er jo fint nok så længe vi ikke overdriver, men det er ikke mange af de officielle kostråd der bliver fulgt her. Skulle du […]
Hvilken vin skal du vælge til maden?
Sponsoreret indhold At finde den helt perfekte vin til dit måltid mad er en subjektiv holdning. Det kan være svært at sætte nogle overordnede retningslinjer for, hvilke vine du skal købe til hvilke mad, men der er dog nogle råd, man kan følge. Når du har besluttet dig for, hvilken eller hvilke retter du skal […]