At Bloody Mary er en drink, kommer nok ikke bag på dig. Men vidste du, at drinken stammer helt tilbage fra 1921, hvor bartenderen på den parisiske bar, Harry’s New York Bar opfandt den. Han hed Fernand Petiot. Så hvorfor drinken hedder, som den gør, er en gåde. Men opskriften den er der ingen mystik ved.

Bloody Mary skulle efter sigende virker lindrende på tømmermænd. Jeg ved ikke, om det er rigtigt. Ikke fordi jeg aldrig har haft tømmermænd, men fordi jeg aldrig har haft lyst til en Bloody Mary, når jeg har været i den tilstand.

Hvis du skulle have afprøvet Bloody Mary som kur til tømmermænd, så lad os endelig vide nedenfor i kommentarfeltet om det virker. Det kunne være meget sjovt at høre mere om!

.

Bloody Mary – opskrift

Men det skulle nu ikke undre mig, hvis Bloody Mary hjælper mod tømmermænd. For den indeholder vodka, og vodka skulle kunne nedbryde mængden af de tømmermænds-fremkaldende stoffer – methanol, formaldehyd, myresyre og fusel – så længe du ikke indtager mere end ½ genstand, og det gør du altså i en Bloody Mary. Men måske tomatjuicen også har noget med det at gøre, for tomatjuice er supersundt.

Antal personer:
4

Tid i alt:
10M

Sværhedsgrad:
Nem

Ingredienser til Bloody Mary 

 

  • 2 dl vodka
  • 3½ dl tomatjuice
  • ½ dl citronsaft – svarer ca. til 1½ citron
  • 4 tsk. worcestershire sauce
  • 1 spsk. tabasco – eller efter smag
  • 1½ tsk. salt
  • 1½ tsk. peber
  • 4 stængler bladselleri
  • Masser af isterninger

Sådan mikser du en Bloody Mary

  1. Bland alle ingredienserne sammen i en stor kande.
  2. Kom isterninger i 4 glas, og fordel drikken i glassene.
  3. Skyl stængler af bladselleri, og sæt én i hvert glas.

Skål!

Hjemmelavet tomatjuice – til din Bloody Mary

Skal det være ekstra godt laver du selvfølgelig tomatjuicen selv. Tomatjuice er faktisk uhyre sundt, og drikker du tomatjuice hver dag, er det godt for dit helbred – det skal så nok ikke være blandet med vodka.

Antal personer:
4 (Ca. 1-1½ l)

Tid i alt:
30M

Sværhedsgrad:
Nem

Ingredienser til tomatjuice  

 

  • 2 dl vodka
  • 3½ dl tomatjuice
  • ½ dl citronsaft – svarer ca. til 1½ citron
  • 4 tsk. worcestershire sauce
  • 1 spsk. tabasco – eller efter smag
  • 1½ tsk. salt
  • 1½ tsk. peber
  • 4 stængler bladselleri
  • Masser af isterninger

Sådan mikser du tomatjuice 

  1. Skyl tomaterne, og læg dem i en skål.
  2. Hæld så meget kogende vand over, at det dækker.
  3. Lad tomaterne stå i det kogende vand i et par minutter, og afkøl dem herefter med koldt vand.
  4. Lad tomaterne dryppe af, og skær dem derefter i kvarte.
  5. Kør tomatbådene igennem en sigte, så skræl, kerner og blomst sies fra.
  6. Kom tomatsaften i en gryde sammen med salt, sukker og eddike, og varm den op til kogepunktet – den må ikke koge.
  7. Tilsæt 2½ tsk. flydende atamon.
  8. Hæld tomatjuicen på skoldede, atamonskyllede flasker, og luk med det samme.
  9. Lad juicen køle af i køleskabet, inden den drikkes.

Tip til Bloody Mary:

Hvis du flår tomaterne, kan de være nemmere at få igennem sigten.

Tilføj evt. noget orange juice, hvis du synes smagen af tomat er lidt for stærk.

 

Derfor skal du drikke tomatjuice

Tomatjuice er især sundt for kvinder, men også for mænd. Tomatjuice skulle være gavnligt kvinder, som er i overgangsalderen og lider af hedetur, angst og humørsvingninger. Generne forsvinder ikke helt, men mindskes.

Derudover kan tomatjuice reducere risikoen for brystkræft, hjertekar-problemer og slagtilfælde samt mindske det farlige mavefedt. Endelig skulle tomatjuice også være effektivt til at restituere musklerne efter træning.

Der er derfor rigtig mange grunde til at drikke tomatjuice dagligt – bare et enkelt glas kan gøre en forskel.

Inspiration

Bloody Mary er en rigtig god drink hvis du skal have venner på besøg en aften. Men det er måske ikke alle der er til Bloody Mary's og derfor kan man evt. lave noget Aperol Spritz, som helt sikkert er en drink der falder i alles smag.

Følg HurtigMums på de Sociale Medier!

Følg HurtigMums på de Sociale Medier!
Print Friendly, PDF & Email
Anmeldelse
recipe image
Navn på opskrift
Bloody Mary
Kok:
Udgivet den
Forberedelsestid
Samlet tidsforbrug

x