Go Back
+ servings
bubble tea

Bubble tea – opskrift

Ud over ingredienserne skal du også bruge en shaker til at ryste is og sirup sammen med. Du kan blande te, sirup og Boba perler efter smag og humør, så opskriften herunder er kun et forslag.
3.89 fra 9 stemmer
Samlet tid: 15 minutter
Sværhedsgrad: Middel
Antal: 1 liter
Kalorier: 198kcal

Ingredienser

  • 1 l vand
  • Teblade eller eller -breve efter smag – f.eks. grøn Oolong
  • Isterninger efter lyst – gerne mange isterninger
  • 200 g Boba perler – f.eks. mango eller blåbær
  • 70 ml sirup – f.eks. granatæble eller kirsebær

Sådan gør du

  • Kog vandet, og kom tebreve eller -blade i, og lad teen trække – gerne lidt længere tid end normalt, da isterningerne fortynder den.
  • Køl teen ned. Den må gerne være helt kold, hvis du har tid. Så kan du nemlig spare lidt på isterningerne.
  • Læg Boba perler i bunden af 3-4 glas, og læg isterninger ovenpå.
  • Kom isterninger og sirup i din shaker, og tilsæt teen – det kan gøres ad flere omgange, hvis din shaker ikke kan rumme over en hel liter, hvilket vel er de færreste, der kan det.
  • Ryst shakeren kraftigt, til du kan se, det begynder at skumme lidt.
  • Fordel teen stille og roligt i glassene med Boba perler og isterninger.
  • Sæt et jumbosugerør i – det skal være et jumbo, for ellers kan perlerne ikke suges op.

Næringsindhold pr. servering

Kalorier: 198kcal | Kulhydrat: 54g | Fedt: 1g | Natrium: 93mg | Sukker: 54g | Calcium: 30mg