Go Back
Gulerodssalat

Gulerodssalat

Gulerodssalat kaldes i øvrigt også råkostsalat. Og det hele er da også råt.
5 fra 1 stemme
Samlet tid: 10 minutter
Sværhedsgrad: Nem

Ingredienser

  • Gulerødder – mindst dobbelt så mange som æbler eller flere – afhængig af størrelsen på både det ene og det andet
  • Æbler
  • Rosiner
  • Citronsaft
  • Sukker

Sådan gør du

  • Skræl gulerødder, og riv både dem og æbler på den grove side af rivejernet.
  • Kom en håndfuld rosiner i, og bland rundt.
  • Smag citronsaft til med sukker, så det får en syrlig smag, og hæld det ud over råkost-/gulerodssalaten.

Så nemt, så enkelt!