Den kage du får opskriften på her, er lavet i en tærteform, så officielt er det vel en tærte. Altså en kage der er en tærte med et bær i, der er en nød. Men den uofficielle jordbærkage er en drøm for smagsløgene. Den er lidt besværlig at lave og tager en rum tid, men den er det hele værd.