Gløgg
Sværhedsgrad: Middel
Servings: 6 Glas
Calories: 266kcal
Ingredienser
- 100 g rosiner
- 1 dl snaps
- 70 g mandler
- Gløgg-ekstrakt
- 75 cl kraftig rødvin
- 1 dl portvin
- 65 g rørsukker
Sådan gør du
- Sæt rosinerne i blød i snapsen – de har godt af at trække ½-1 døgn, men mindre kan også gøre det.
- Smut mandlerne, og hak dem groft.
- Bland ekstrakt, rødvin, portvin, sukker, rosiner med snaps og mandler sammen i en gryde, og bring det til lige før kogepunktet – gløgg må ikke koge.
- Smag evt. til med ekstra sukker.
Næringsindhold pr. servering
Kalorier: 266kcal | Kulhydrat: 42g | Protein: 4g | Fedt: 8g | Mættet fedt: 1g | Flerumættet fedtsyre: 2g | Enkeltumættet fedtsyre: 5g | Transfedtsyre: 1g | Natrium: 100mg | Kalium: 314mg | Fiber: 3g | Sukker: 16g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 53mg | Jern: 2mg