Glühwein – opskrift
I stedet for ekstrakt kommer du krydderierne direkte i drikken. Og da der ikke er nogen rosiner, der skal stå og suge snaps, er hele processen meget hurtigere og enklere.
Antal: Nem
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 flaske god rødvin – f.eks. Côtes du Rhone eller en vin lavet på druerne zinfandel primitivo eller malbec
- 2½ dl vand
- 3 nelliker
- 1 kanelstang
- 1 appelsin – evt. også 1 til pynt
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne – undtagen appelsin – i en gryde, og varm op, til lige før vinen koger.
- Skær appelsinen i små stykker, og tilsæt dem.
- Lad det hele stå over varmen i ca. 10-15 minutter.
- Hæld drikken i forvarmede krus, kopper eller glas – tag evt. nelliker og kanelstang op, eller lad dem pynte i drikken.
- Pynt evt. med en skive appelsin.