Mazarinkage – den nemme
Den nemme mazarinkage er også den billigste. Den er med mandelessens i stedet for marcipan. Og den er også med glasur i stedet for med chokoladeovertræk. Har du mod på det, snupper du den næste opskrift, som er den med marcipanen.
Sværhedsgrad: Middel
Servings: 6 personer
Calories: 606kcal
Ingredienser
- 250 g blødt smør
- 175 g sukker
- 2 æg
- 150 g mel
- 1 tsk. bagepulver
- ¾ dl kogende vand
- 1 tsk. mandelessens
Ingredienser til glasur
- 125 g flormelis
- 2 spsk. kakaopulver
- Vand
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180°
- Rør smør og sukker sammen, og pisk æggene i et ad gangen.
- Bland mel og bagepulver, og tilsæt det sammen med kogende vand og mandelessens.
- Hæld dejen i en lille springform (20-22 cm), og bag den i den forvarmede ovn i ca. 25 minutter.
- Bland flormelis og kakaopulver sammen, og tilsæt kogende vand lidt ad gangen, til du har en glasur med en passende konsistens.
- Vend kagen ud på et fad, så den ligger med bunden opad, og smør glasuren på den.
Næringsindhold pr. servering
Kalorier: 606kcal | Kulhydrat: 69g | Protein: 5g | Fedt: 35g | Mættet fedt: 22g | Kolesterol: 144mg | Natrium: 338mg | Kalium: 57mg | Fiber: 1g | Sukker: 50g | Calcium: 32mg | Jern: 1mg