Nachos opskrift
Og her får du så opskriften på de specielle nachos, og inspiration til hvad du også kan servere til dem. For at det skal være hurtigt mums, har vi valgt at bruge tortillachips i stedet for selv at lave dem af tortillas (pandekager) og stege dem.
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 400 g tortillachips
- 400 g cheddar ost – du må ikke gå ned på cheddar ost
- 1-2 røde chilipebre – det bruger jeg i stedet for syltede jalapenos som jeg ikke har en modstandskraftig nok gane og tunge til at spise
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200° C.
- Fordel tortillachips på fire store tallerkner, som kan tåle at komme i ovnen. Spred dem ud i et jævnt – ikke for tykt – lag.
- Fordel revet cheddar ost over alle fire portioner.
- Sæt de fire tallerkner i ovnen, til osten er smeltet – det tager ca. 5 minutters tid.
- Drys med fintsnittet chilipeber – eller med syltede jalapenos i ringe.