Ofte var der også husblas i, som ikke alle husmødre enes lige godt med. Personligt har jeg ikke nogen problemer med husblas, ud over at jeg synes, at det kan give en lidt blævrende konsistens til tunmoussen. Så derfor lader jeg smørret klare husblassens arbejde – men det giver selvfølgelig en federe mousse. Til gengæld bruger jeg tun i vand i stedet for tun i olie.