Blød nougat opskrift
Den brune, bløde nougat er fremstillet af chokolade, hasselnødder, olie og sukker.
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 75 g hasselnøddekerner
- 100 g chokolade 85 %
- 50 g smagsneutral kokosolie
- 2 spsk. brun farin
Sådan gør du
- Opvarm ovnen til 180° C.
- Rist hasselnøddekerner i den forvarmede ovn i ca. 10 minutter, og lad dem køle af.
- Gnid den brune hinde af mellem håndfladerne.
- Blend nødderne sammen med farinen, så det bliver til nøddesmør.
- Smelt chokolade og olie ved svag varme, og bland nøddesmørret i.
- Smag evt. til med mere sukker, inden massen kommes i en lille form beklædt med bagepapir.
- Lad det stivne og afkøle i køleskabet.