Patatas con chorizo (kartofler med pølse)
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 4 personer
Calories: 102kcal
Ingredienser
- 2 mellemstore kartofler
- Lidt tørrede krydderurter og/eller krydderier – basilikum timian, paprika eller lignende
- 4 skiver fast gedeost
- 8 skiver spansk pølse
- Lidt frisk grønt – her er brugt rucolasalat
- 8 oliven
- 8 pinde til pindemadder
Sådan gør du
- Kog kartoflerne, lad dem køle af, og skær dem herefter i tykke skiver.
- Drys med tørrede krydderurter/krydderier.
- Halver gedeostskiverne, og læg ½ skive på hver kartoffelskive.
- Rul 1 pølseskive rundt om det friske grønne.
- Top med en oliven, og stik en pind igennem, så det hele holdes samlet.
Næringsindhold pr. servering
Kalorier: 102kcal | Kulhydrat: 19g | Protein: 3g | Fedt: 2g | Mættet fedt: 1g | Flerumættet fedtsyre: 0.2g | Enkeltumættet fedtsyre: 1g | Transfedtsyre: 0.01g | Kolesterol: 2mg | Natrium: 148mg | Kalium: 457mg | Fiber: 3g | Sukker: 1g | Vitamin C: 21mg | Calcium: 19mg | Jern: 1mg