Rødbedechips
Rødbedechips er en tredje måde at bage rødbeder på. De smager skønt som en snack, men også godt som tilbehør til flæskestegen.
Sværhedsgrad: Nem
Servings: 4 personer
Ingredienser
- Rødbeder – så mange du synes I kan spise
- Olivenolie
- Salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 225° C, over- og undervarme.
- Skræl rødbederne, og skær dem i ultratynde skiver – brug f.eks. et mandolinjern eller foodprocessoren.
- Vend skiverne i olie, og bred dem ud på en bageplade beklædt med bagepapir – de må ikke ligge i lag.
- Bag rødbedechipsene i ca. 15-20 minutter, til de bliver sprøde. Vend dem gerne, når ca. halvdelen af tiden er gået.