Olivenolie

Olivenolie er en madolie. Olivenolie er en vegetabilsk olie, der er udvundet fra oliven. Så simpelt er det. Udover at anvendes som madolie anvendes olivenolie også i kosmetik og sæbe.

Og så er der alligevel en lang række detaljer der er vigtige:

check mark

Ekstra jomfru olivenolie

Denne olivenolie er den mest eftertragtede på markedet. Den er kendetegnet ved at være en olie, der er blevet produceret ved mekanisk presning af oliven, der er plukket direkte fra træet.

check mark

Jomfru olivenolie

Den næstbedste olivenolie på markedet. Ligesom ekstra jomfru olivenolie er den mekanisk presset.

check mark

Olivenolie

Den normale  olivenolie i supermarkeder. Den olivenolie er lavet af en blanding af mekanisk presset oliven og olivenpresserester eller rektificeret bomolie, som det også kaldes

Her er de gode olivenolier du kan købe

Du kan købe rigtig meget forskelligt olivenolie i supermarkeder og kiosker, og det er sådan set også rigtig fint.

Men hvis du vil have rigtig gode olivenolier, så skal du enten i specialbutikker eller købe det online:

emile noel ekstra jomfru olivenolie
Emile Noel Ekstra Jomfru Olivenolie

Karakter: ✔️✔️✔️✔️✔️

Udviklet i det sydlige Frankrig i området mellem Provence og Cévennes. Familien har koldpresset økologisk olivenolier siden 1920’erne. Vores favorit

Forhandler:

Helsebixen

urtekram ekstra jomfru olivenolie
Urtekram Ekstra Jomfru Olivenolie

Karakter: ✔️✔️✔️

Velegnet olivenolie til stegning og marinader.  Denne olivenolie har et strejf af peber. Lavet fra økologiske oliven fra middelhavsområdet-

olivenolie oliflix stenpresset reif og wollf

Oliflix stenpresset Olivenolie

Karakter: ✔️✔️✔️✔️

Blød aromatisk og mild smag.

Produceret på samme måde i flere generationer, og møllen stammer tilbage fra 1700 tallet, hvor produktionen og stenpresningen sker af de håndplukkede oliven.