Her finder du ugens vegetariske madplan – syv aftensmåltider helt uden kød. Man behøver ikke være vegetar for at bruge den: mange bruger den til at få flere grønne dage ind i ugen, eller blander den med den klassiske madplan.
Retterne er valgt, så der er noget at tygge på – bælgfrugter, svampe, byg og ost gør arbejdet, hvor kødet ellers ville have gjort det. Og planen følger sæsonen, så grøntsagerne er bedst og billigst, når de står på listen.
Ugens vegetariske madplan
- Ugens madplan: Madplan uge 34
- Til børnefamilien: Madplan for børnefamilien uge 34
- Vegetarisk: Vegetarisk madplan uge 34
Sådan bruger du madplanen
Hver madplan dækker mandag til søndag og har en samlet indkøbsliste, der lægger alle ugens ingredienser sammen. Du kan vælge antal personer, krydse varerne af mens du handler, printe planen til køleskabet – og passer en ret ikke, bytter du den ud med ”Byt ret”-knappen, hvorefter listen regner efter igen.
Der udkommer en ny madplan hver onsdag – altid til ugen efter, så du kan nå at handle ind i weekenden.
Alle vegetariske madplaner
Er madplanen vegansk?
Nej – flere af retterne bruger æg eller ost, så planen er vegetarisk. En egentlig vegansk madplan kommer, efterhånden som der er veganske opskrifter nok på siden til en hel uge med variation.
