Marengs
29. oktober 2018
Ingen kommentarer
Marengs er nemme at lave. Det handler bare om, at æggehviderne skal være seje/stive nok. Du kan gøre dine marengs unikke ved at tilsætte smag og/eller farve eller ved at
Kategori: HurtigMums Opskrifter
Aperol Spritz
27. juni 2019
Ingen kommentarer
Aperol er en italiensk likør, som er blevet ekstremt populær i mange andre lande end lige Italien – herunder også Danmark. Likøren er velegnet til at lave drinks af –
Bagels
6. marts 2019
Ingen kommentarer
En bagel er en bolle med et hul i midten. Hvor navnet og bagelen stammer fra er uvist, så der er flere teorier. Ordet er muligvis af tysk oprindelse, men
Rabarbercrumble
27. juli 2018
Ingen kommentarer
Jeg elsker crumble cakes – æble- eller rabarbercrumble eller noget tredje crumble. Ikke alene er de nemme og hurtige at lave, de har også bare det hele – det syrlige
Flødeboller
19. marts 2018
Ingen kommentarer
Flødeboller – Har du smagt Spangsberg flødeboller, så tænker du måske, at der er ingen grund til selv at lave dem, men der tager du fejl. Spangsberg smager godt –
Rabarberkompot
24. juni 2018
Ingen kommentarer
Rabarberkompot – Kompot kommer af det latinske componere – at sætte sammen. En kompot er i bund og grund en eller anden slags frugt – eller stykker af frugt – som
Chiagrød
2. april 2016
Ingen kommentarer
Chiagrød – Chiafrø er blevet mere og mere in herhjemme. Det er frøene fra en blomsterplante af myntefamilien, og den hører hjemme i Mexico og Guatemala hvor blomsten er kendt under
Tomatsuppe
25. august 2018
Ingen kommentarer
Hvis du slår ordet tomatsuppe op i Wikipedia, finder du ud af at tomatsuppe er en suppe lavet af tomater … Det er der som sådan ikke noget forkert i,
Jordskokkesuppe
9. januar 2016
2 kommentarer
Jordskokkesuppe – Har du aldrig smagt jordskokker, så har du noget til gode. Det er svært at forklare hvordan jordskokker smager – ja godt, men det er jo ikke en
Bruschetta
17. september 2018
Ingen kommentarer
Bruschetta er et herligt tilbehør eller en forret – antipasto som det hedder på italiensk, og det er da også fra Italien retten stammer. Bruchetta betyder kort og godt hvidløgsbrød.