Kategori: Opskrifter

Hvid pizza

3. januar 2025 Ingen kommentarer

Har du lyst til at prøve noget nyt, der emmer af hygge og forkælelse? Hvid pizza er en spændende og anderledes variation af den klassiske pizza. Her undgår vi tomatsovsen

Hasselback kartofler i airfryer

25. december 2024 Ingen kommentarer

Opskrift på Hasselback kartofler i airfryer – Hasselback-kartofler er en klassisk svensk ret, der stammer fra restauranten Hasselbacken i Stockholm i 1950’erne. Traditionelt tilberedt i ovn, kan disse kartofler nu

Labneh

11. december 2024 Ingen kommentarer

Labneh stammer fra Mellemøsten og kan varieres i det uendelige – lige fra krydrede kugler i olie til en smagfuld smørelse på friskbagt brød. Selvom det kræver lidt tålmodighed at

Wok med oksekød

9. december 2024 Ingen kommentarer

Her får du en opskrift på wok med oksekød. En wok er lidt en blanding mellem en gryde og en stegepande. Den har en bred, rund bund, hvilket gør den

Kirsebærkage i Airfryer

30. november 2024 Ingen kommentarer

Opskriften på kirsebærkage i airfryer er både enkel og praktisk. Med få ingredienser og en kort bagetid kan du nemt trylle en saftig og svampet kage frem – god til

Rødgrød med fløde

9. november 2024 Ingen kommentarer

Rødgrød med fløde anses nærmest som Danmarks nationalret – eller -dessert – men faktisk findes den også i det tyske og østeuropæiske køkken. Der hedder den nok bare noget andet.

Abehjerne

1. november 2024 Ingen kommentarer

Første gang jeg præsenterede abehjerne for mine børn, blev der rynket gevaldigt på næsen. Men nu er det jo ikke en rigtig abehjerne – selvom det faktisk anses for en

Avocadocreme

31. oktober 2024 Ingen kommentarer

Her er en skøn opskrift på avocadocreme, der nemt kan blive et fast tilbehør i dit køkken. Cremen er simpel, lækker og hurtig at lave – og med bare fire

Vildtgryde

25. oktober 2024 1 kommentar

Vildtgryde er ikke noget, jeg laver tit. Godt nok er der masser af rådyr på marken, men jæger er jeg ikke. Og selvom vildtkød kan være en kende pebret i

Lasagne suppe

20. oktober 2024 Ingen kommentarer

Her får du Beate Grrandahls opskrift på lasagne suppe. Min lasagne-suppe-opskrift Jeg ved ikke, hvorfor denne ret hedder lasagne-suppe. For det eneste der gør den til noget med lasagne, er

HurtigMums

Om HurtigMums.dk

HurtigMums bringer dig de bedste opskrifter som du kan lave hjemme i dit køkken. HurtigMums.dk udgives af medievirksomheden KH Online ApS, der ejes af Laust Kehlet og Sune Berg Hansen.

KH Online ApS
CVR: 37103012
Marielundvej 36B
2730 Herlev

Redaktion

Laust Kehlet, ejer, produktanmelder, ansvarshavende redaktør.

Beate Grandahl, Madskribent og forfatter og kreatør til langt de fleste opskrifter her på HurtigMums

Sune Berg Hansen, medejer og madskribent i udvalgte madnicher.

Kontakt HurtigMums

Cookie og privatlivspolitik