Kageopskrifter
Franske vafler med smørcreme
Kagerne kan holde sig sprøde længe – uden cremen – i kagedåse. Smørcremen holder sig også fint i køleskabet. Tag den ud et par timer før, du vil lægge kagerne
Callebaut chokolade – for succesfuld bagning
Elsker du at bage, og har du mod på at udvide din horisont? Så er Bagebixen lige det rette sted for dig. Hos Bagebixen kan du finde alt, hvad du
Pavlova
Pavlova er en dessert, som er lavet af marengs og fyldt med flødeskum, friske bær og frugter og måske også hakket chokolade, pistacienødder eller lignende. Desserten er opkaldt efter den
Verdens bedste brownies
Brownies stammer fra USA. ”Ja, det er da indlysende”, tænker du nok. Det høres da på navnet. Men vi har masser af ord, som lyder amerikanske eller engelske uden at
Praline
Gud være lovet, at blenderen er opfundet, for ellers ved jeg ikke, hvordan jeg skulle lave praline eller praliné, som det vist korrekt staves. Det skal nemlig blendes og blendes og blendes.
Nem chokoladekage
Chokoladekager Når du har lyst til en nem chokoladekage, så skal den være nem at lave og hurtigt at bage, samtidig med at den selvfølgelig skal dække dit chokoladekageunderskud og
Amerikanske pandekager
Med min opskrift får du lette og luftige amerikanske pandekager. Små, buttede, velsmagende pandekager med ahornsirup eller god vaniljeis over, der er perfekte at servere til brunch eller som lidt
Muffins
Muffins og cupcakes er portionsbagte kager. Det er småkager for så vidt også, men det er mindre portioner. Det er så også det eneste muffins og cupcakes har til fælles –
Sunde pandekager
Sunde pandekager – Der er en lang diskussion om pandekager kan betragtes som sunde. Den debat vil jeg ikke gå ind i her, men når jeg kalder de her pandekager for
Kurabiye
Kurabiye – Det er altid sjovt at prøve nye opskrifter og især opskrifter fra fremmede lande med en helt anden madkultur end dansk. Det gælder også, når det kommer til bagværk.
Imponér dine gæster med en casinoinspireret kage
Sponsoreret indlæg Mange associerer tema-aftener med børnefødselsdage, jul, påske og fastelavn, men sandheden er, at man sagtens kan gøre hvilken som helst aften festlig med de rette dekorationer. Næste gang
Hindbærtærte
Hindbærtærte er en himmerigsmundfuld, og du kan servere den til eftermiddags- eller aftenkaffen eller -teen, eller du kan servere den som en dessert. Den kan serveres kold eller lun –
5 lækre klassiske kager
Kager – kager – kager – Gud hvor vi elsker dem! Så meget, at vi fejrer dem med en dag – nemlig store bagedag, der altid falder torsdag i eftersårsferien
Kaj kage – elsket af alle
Vi danskere har alle et forhold til kajkagen. Den kan nærmest købes hos alle bagere, konditorer og i supermarkeder. Selv om det lyder oplagt at den kommer fra Kaj &
Scones
Lidt om min scones opskrift Scones er en slags kager, der lidt ligner boller. Men de er bagt med bagepulver i stedet for gær. De stammer fra Skotland, og traditionelt
Mazarinkage
Mazarinkage har, ligesom Fragilité, Napoleonshat og Sarah Bernhard, et franskklingende navn, men er pæredansk. De er nemlig alle opfundet af danske konditorer. Grunden til de fik franskklingende navne var, at
Pandekager uden mælk
Pandekager uden mælk smager lige så godt som pandekager med mælk. I nogle opskrifter er mælken blot skiftet ud med mandel-, havredrik eller lignende mælkeerstatning, og så steges de i
Der vil løbende blive opdateret her med nye populære kageretter og kageopskrifter. Hvis du har et ønske til en bestemt kageret, som vi mangler, og som du mener vil passe godt til HurtigMums, så skriv endelig til [email protected] med “Forslag til kageretter” i temafeltet 🙂