Der findes crunchy peanutbutter, der findes smooth peanutbutter, og der findes creamy peanutbutter. Jeg ved ikke helt hvad forskellen er på smooth og creamy penautbutter. Begge dele er glatte og ensartede i konsistensen, hvor den crunchy indeholder grove stykker af jordnødder. Begge dele kan bruges til peanutbuttersauce. Personligt synes jeg bedst om den crunchy, men det er en smagssag.