Skyl, og hak den bredbladede persille, pil hvidløgsfeddene, og hak dem fint, eller pres dem.
Bland alle ingredienserne grundigt sammen til en fars.
Form farsen til aflange frikadeller, tryk dem en smule flade, og steg dem i olien på en pande. De skal stege ca. 4-5 minutter på hver side – afhængig af størrelse.