Du kan jo eventuelt lave dobbelt op af tærtedej, så har du en færdiglavet tærtedej næste gang du skal lave tærte, uden at skulle lave den først eller hente den i dagligvarebutikken.
Rul dejen ud på et meldrysset bord til en størrelse der passer til en tærteform med en diameter på ca. 26 cm.
Pensl tærteformen med en lille, bitte smule olie.
Læg dejen i formen så den dækker lidt ud over kanten.
Forbag tærten i 15 minutter.
Noter
Broccolitærte med skinke og bacon
Når du er færdig med din tærtedej, kan du putte hvad som helst i den, porrer, blomkål, laks, helt som du har lyst til, men i denne version har vi valgt broccoli, skinke og bacon.