Aftensmad på Østerbro: sådan finder du hverdagsmaden der er bedre end din egen
Hvad skal der til, før et køkken slår din egen hverdagsmad? Fire kendetegn du kan se udefra — og hvad de betyder for prisen.
Dumplings – hjemmelavet dej og fyld af hvidkål og svinekød
Dumplings er små dejlommer med fyld, der først steges gyldne i bunden og derefter dampes færdige under låg. Ordet er en engelsk fællesbetegnelse, og det dækker over alt fra kinesiske jiaozi til polske pierogi – men når vi siger dumplings herhjemme, mener vi stort set altid den kinesiske: en tynd hvedemelsdej foldet om et fyld […]
Vegetarisk madplan uge 35 – grøn aftensmad hele ugen
Uge 35 helt uden kød – her er ugens vegetariske madplan med syv aftensmåltider, hvor bælgfrugter, svampe og ost gør kødets arbejde. Ugen byder blandt andet på kartoffelpizza, pilaf og squash lasagne til søndag. Og driller ugen, bytter du bare en ret ud med knappen på dagkortet – listen nederst følger med af sig selv. […]
Madplan for børnefamilien uge 35 – nem og børnevenlig aftensmad
Her er ugens plan til jer med børn ved bordet – uge 35 med syv aftensmåltider, hvor ingen af retterne kræver forhandlinger, inden der bliver spist. I denne uge står den blandt andet på kyllingesuppe tirsdag, indbagt pizza fredag og oksecuvette til søndag. Og driller ugen, bytter du bare en ret ud med knappen på […]
Madplan uge 35 – aftensmad til hele ugen med indkøbsliste
Madplanen for uge 35 er klar – syv aftensmåltider, hvor sommerens grøntsager er billigst og bedst lige nu. Som altid: kødfri mandag, fisk i løbet af ugen og en søndagsret, der klarer sig selv. Ugen byder blandt andet på vegansk lasagne mandag, kyllingelasagne torsdag og roastbeef til søndag – den slags mad, der ikke kræver […]