Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Kimchi er Koreas nationalspise: fermenterede grøntsager med kinakål som base, smagt til med chili, hvidløg, ingefær og fish sauce. Kimchi er stærk i både duft
Uge 41 helt uden kød – her er ugens vegetariske madplan med syv aftensmåltider, hvor bælgfrugter, svampe og ost gør kødets arbejde. Ugen byder blandt
Her er ugens plan til jer med børn ved bordet – uge 41 med syv aftensmåltider, hvor ingen af retterne kræver forhandlinger, inden der bliver
Madplanen for uge 41 er klar – syv aftensmåltider, hvor efterårets rodfrugter, kål og svampe er på deres bedste. Som altid: kødfri mandag, fisk i
Det er nok ikke svært at gætte, hvad en kikærtegryde består af. Ja, kikærter. Lige præcis! Men kikærter gør det jo ikke alene, så selvfølgelig
Kartoffelsalat med asparges smager skønt, og det er dressingen, der løfter den: mayonnaise, to slags sennep, lidt honning og citronsaft. Salaten får en sommerlig smag,
Mange tror, at karry er ét krydderi. Det er det ikke – det er mange krydderier. Helt op til 10-15 forskellige kan der være i
En kanelstang er en blød gærdej, der rulles om kanelremonce og vaniljecreme, klippes med en saks og bages i ca. 20 minutter ved 200 grader.
Kalvefilet på grill er en hel steg af kalvens lange rygmuskel, grillet over indirekte varme i en time til halvanden, til kernetemperaturen er 63-68 grader.
Den vegetariske madplan for uge 40 er klar: syv grønne aftensmåltider med fylde, så ingen rejser sig sultne, fordi der mangler kød på tallerkenen. Ugen