Velkommen til HurtigMums.dk’s om-side for vores dygtige madskribent, Sune Berg Hansen. Med et hjerte, der banker for sundhed, miljø og velsmag, er Sune ikke kun en passioneret skribent, men også en kulinarisk kunstner med en forkærlighed for kreativ madlavning.
Du kan læse og lære mere om Sune på de følgende medier:
Madskribent med et speciale
Sune har gennem årene specialiseret sig i veganske opskrifter, hvilket reflekterer hans dedikation til miljøbevidsthed og dyrebeskyttelse. Men det er ikke kun plantebaserede retter, han mestrer. Hans repertoire indeholder også en lang række miljøvenlige opskrifter, der tager hensyn til vores planet og dens ressourcer. For de sundhedsbevidste læsere har Sune desuden en dyb viden om keto-diæten og har kreeret mange lækre keto-opskrifter, der er både smagfulde og ernæringsrige.
En Stormester på flere felter
Udover sin kulinariske passion, er Sune Berg Hansen også kendt i skakverdenen. Han bærer titlen som stormester i skak – en imponerende bedrift, som få kan prale af. Hans skakkarriere har været prydet med utallige triumfer, herunder syv danske mesterskaber. Som en anerkendelse af hans ekspertise og erfaring blev han også landstræner for det danske skaklandshold, hvor han vejledte og inspirerede mange unge talenter.
Kombinationen af hans kærlighed for madlavning og skak gør Sune Berg Hansen til en unik skikkelse, der kan både udfordre dit sind på skakbrættet og pirre dine smagsløg i køkkenet.
Udover at være en del af teamet omkring HurtigMums.dk, så er Sune også medejer af KH Online ApS, der ejer HurtigMums.dk.
Opskrifter og artikler af Sune Berg Hansen
2 gode veganske protein smoothies
Der findes mange forskellige former for proteinsmoothies. Derfor har vi valgt at skrive om 2 gode veganske protein smoothies. I disse smoothies er der kun brugt vegansk proteinpulver, frugt (helst frosne) og mandel/sojamælk. Disse 2 smoothies vil kun tag ca.
Sunde snacks
Hvordan defineres sunde snacks? For hvad er snacks, og hvad er sundt? Ifølge ordbogen er snacks noget, du spiser for fornøjelsens skyld, ikke fordi du er sulten, eller i hvert fald kun lidt sulten – altså et mellemmåltid. Men er
Vegansk kage
Veganske kager er kager helt uden animalske produkter. Nu er der jo ikke meget kød i kager, men til gengæld er der tit animalske produkter, som smør, mælk og æg, i kager, og så er det ikke veganske kager. Rigtig
5 lækre brød du sagtens kan bage selv
Du får her opskrifterne på 5 lækre brød du sagtens kan bage selv. Er der noget bedre end brød? Jeg synes i hvert fald det kan være svært at komme i tanke om noget! Godt brød kan fuldende enhver ret, og
Blomkålsmos – en himmelsk mundfuld
Blomkålsmos – Er du vild med kartoffelmos, men vil du på samme tid gerne være fri for de meget stivelsesrige kartofler? Så er et udmærket alternativ blomkålsmosen. Du vil blive overrasket over, hvor godt det smager, og så er det
5 lækre klassiske kager
Kager – kager – kager – Gud hvor vi elsker dem! Så meget, at vi fejrer dem med en dag – nemlig store bagedag, der altid falder torsdag i eftersårsferien (uge 42). Men faktisk afholdes der også hvert år Bag