Vegetarisk madplan uge 33 – grøn aftensmad hele ugen
Her er ugens vegetariske madplan – syv aftensmåltider helt uden kød, lagt til uge 33, hvor sommerens grøntsager er billigst og bedst lige nu. Man behøver ikke være vegetar for at bruge den: mange af os vil bare gerne have flere grønne dage i ugen. Ugen byder blandt andet på chana masala, ratatouille spaghetti og […]
Madplan for børnefamilien uge 33 – nem og børnevenlig aftensmad
Det her er uge 33s madplan for børnefamilier – syv aftensmåltider, hvor retterne er valgt, så de fleste børn spiser dem uden forhandling. Ikke fordi børn ikke kan lære at spise nyt, men fordi en tirsdag klokken 17.30 sjældent er det rigtige tidspunkt at øve sig. I denne uge står den blandt andet på wok […]
Madplan uge 33 – aftensmad til hele ugen med indkøbsliste
Her er min madplan for uge 33 – syv aftensmåltider til en helt almindelig uge. Jeg har lagt planen, som jeg selv lægger den derhjemme: kødfri mandag, fisk midt på ugen, noget hurtigt til fredag og en ret, der passer sig selv, til søndag. Ugen byder blandt andet på vodka pasta mandag, grillede ørreder torsdag […]
Vegetarisk madplan uge 34 – grøn aftensmad hele ugen
Den vegetariske madplan for uge 34 er klar: syv grønne aftensmåltider med fylde, så ingen rejser sig sultne, fordi der mangler kød på tallerkenen. Ugen byder blandt andet på bagte kartofler med vegansk fyld, dhal med spinat og tomat og gazpacho til søndag. Er der en dag, der ikke passer – tryk på ”Byt ret”, […]
Madplan for børnefamilien uge 34 – nem og børnevenlig aftensmad
Madplanen for børnefamilien er klar til uge 34: syv retter, der kan laves på en almindelig hverdagsaften, og som børnene genkender, når tallerkenen rammer bordet. I denne uge står den blandt andet på ramen tirsdag, burger fredag og flæskesteg på grill til søndag. Er der en dag, der ikke passer – tryk på ”Byt ret”, […]
Madplan uge 34 – aftensmad til hele ugen med indkøbsliste
Så er der aftensmad til hele uge 34 – én plan, syv retter og én samlet indkøbsliste. Principperne er de samme som altid: kødfri mandag, fisk mindst én gang, og højst to dage med samme slags kød. Ugen byder blandt andet på vegetarlasagne med spinat, champignon og skalotteløg mandag, laks i airfryer torsdag og ribbenssteg […]
Creme fraiche-dressing – klassisk med purløg og en variant med hvidløg
Creme fraiche-dressing er rørt sammen på fem minutter og består af fire ting, du sandsynligvis allerede har: cremefraiche, purløg, en smule honning og en teskefuld stærk sennep. Der skal ikke piskes, ikke varmes og ikke emulgeres – du rører det hele sammen i en skål og smager til. Det er den dressing, jeg laver flest […]