Inspiration
Hvad er krogmodnet/dryaged kød?
Dry-aged oksekød er som navnet antyder det, oksekød som er tørmodnet. Metoden er kendt fra gammel tid og går ud på at tørre kødet over
Redaktionen
10. januar 2018
Forfatter: Redaktionen
Redaktionen
Inspiration
Sous vide køkkenudstyr – hvad er det?
Sous vide er en metode til tilberedning af især kød, der prøver at eliminere nogle af ulemperne ved traditionel tilberedning, primært ved at opnå
Redaktionen
9. januar 2018
Andre
Chokoladedrømmekage
Er du også vild med både chokoladekage og drømmekage? Så har du helt sikkert allerede prøvet at smage en chokoladedrømmekage. Med denne opskrift kan du
Redaktionen
16. november 2017
Bagning
Lune æbleskiver til efterårshyggen
Denne artikel er betalt og lavet i samarbejde med de nævnte hjemmesider i artiklen Hvad er mere oplagt til en gråvejrs dag i efteråret, end
Redaktionen
29. oktober 2017