Chokoladedrømmekage

Er du også vild med både chokoladekage og drømmekage? Så har du helt sikkert allerede prøvet at smage en chokoladedrømmekage. Med denne opskrift kan du være sikker på at opnå det bedst mulige resultat og genskabe en tidligere perfekt smagsoplevelse.

Kagen egner sig perfekt til fødselsdag eller blot hyggelige stunder om aftenen, hvor man sidder foran sin computer og måske gambler lidt på sit yndlings online casino. Derudover kan det anbefales at brygge en god kop kaffe, da den blot gør kagen endnu bedre.

Opskrift på chokoladedrømmekage

Udskriv FB Pin Email Giv Stjerner

Madlavningstilstand(skærm slukker ikke)

Forfatter: Redaktionen

Kagen består af 2 dele – henholdsvis en dej, der mest af alt minder om en normal chokoladekage, og en topping, der på mange måder er magen til en klassisk topping til drømmekage, blot med brug af kakaopulver. Nedenfor kan du se ingredienser til dej, topping og fremgangsmåden, så du opnår det bedste resultat.

Ingredienser

Ingredienser til dejen:

• ▢ 2 dl mælk
• ▢ 1 tsk vaniljesukker
• ▢ 50 gram smør
• ▢ 5 spsk kakaopulver
• ▢ 4 æg
• ▢ 1 tsk bagepulver
• ▢ 250 gram hvedemel
• ▢ 300 gram sukker

Ingredienser til topping:

• ▢ 6 spsk kakaopulver
• ▢ 375 gram brun farin
• ▢ 180 gram smør
• ▢ 150 gram kokosmel
• ▢ 1 dl mælk

Sådan gør du

• Først skal du sikre dig, at du har alle ovenstående ingredienser. Dernæst tænder du din ovn på 200 grader.
• Det første vi starter med er, at bage selve kagen. Derfor skal du bruge fornævnte ingredienser til dejen.
• Smelt de 50 gram smør, tag det af varmen og tilsæt mælken.
• Tag en skål og pisk æg og sukker sammen, indtil massen er luftig og hvid.
• I en anden skål rører du kakaopulver, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sammen. Dernæst tilsættes blandingen lidt af gangen til sukkermassen.
• Smør et ildfast fad, der cirka skal være 40×25 cm.
• Hæld dejen i fadet og bag i en forvarm ovn i 20-25 min.
• Nu er det blevet tid til at lave toppingen, der blot gøres ved at blande alle ingredienserne i en gryde og varme det langsomt op. Husk at rør i gryden en gang imellem.
• Mens kagen bliver bagt og toppingen varmes i gryden, kan du med fordel hygge dig lidt på et online casino og eksempelvis spille på Hugo spilleautomat, der nok skal holde humøret højt i de 25 min. det tager for kagen af blive bagt.
• Til sidst er det blot at hælde toppingen på kagen og vente til den er kølet en smule af.

Har du prøvet opskriften Fortæl os om resultatet

Som nævnt er det en fordel at servere kagen med en god kop kaffe, da det både vil forbedre smagsoplevelsen og gøre det hele en smule mere hyggeligt. God fornøjelse!

Se også vores opskrift på chokoladekage her og den franske version Gateau Marcel her.

Hurtigmums' chefkok Beate Grandahl har begået en bog om madspild