Tonkatsu
16. august 2023
Ingen kommentarer
Tonkatsu er en japansk opfindelse. Tonkatsu serveres ofte som en del af et helt måltid med kål, suppe, ris og syltede agurker. Det er en paneret kotelet med tonaktsu sauce
Nyeste indlæg
Tilføj kejserlig marmor til dit køkken
16. august 2023
Ingen kommentarer
Sponsoreret indhold Hvis du gerne vil have et køkken, som emmer af luksus og dekadence, så er det helt sikre valg marmor. Stentypen er blevet anvendt siden før vores tidsregning
Bearnaise sous vide
16. august 2023
Ingen kommentarer
Hjemmelavet bearnaise sauce – og her mener jeg ikke hjemmelavet på pulver – er noget, der kan få mange kalorier til at ryste på hænderne, mens andre synes, at det
Selleripuré
16. august 2023
Ingen kommentarer
Selleripuré – Puréer af rodfrugter og andre grøntsager er blevet ekstremt populære. Måske er det i takt med Masterchef har rullet over skærmen. For her bliver der ofte pureret blomkål,
Skabende perfektion: Fra køkkenet til spillebordet
14. august 2023
Ingen kommentarer
Sponsoreret indhold I en verden, hvor præcision og strategi er altafgørende, er kunsten at kokkerere og spille spil ikke så forskellige, som man måske skulle tro. Begge kræver et vågent
Sammenlign måltidskasser – Guide 2023
12. august 2023
Ingen kommentarer
Måltidskasser er blevet en populær løsning for mange danskere, der ønsker nemhed, kvalitet og variation i deres daglige madlavning. Når man vælger en måltidskasse, er der flere parametre, der er