Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Husarsteg er en nakkefilet, der skæres i tykke skiver uden at blive skåret helt igennem, fyldes med sauterede champignoner, rødløg og friske krydderurter, snøres sammen igen og steges to timer
Der er noget helt særligt ved at lave mad over åben ild. Duften af røg, lyden af knitrende brænde og den langsomme rytme gør selv en almindelig hverdagsaften til en
Der er en time mellem, at barnet kommer hjem, og at der er ro nok til at lave lektier. Hvad der bliver spist i den time, afgør ret præcist, hvordan
Huevos rancheros er en mexicansk morgenmadsret af tortilla, rød salsa og æg. Navnet betyder ordret ”ranchejerens æg”, og huevos udtales lidt hen ad ”wevos” – det er rart at vide,
Salater til lasagne har én opgave: at levere syre og knas til en ret, der er blød og fed hele vejen igennem. Pasta, kødsovs, bechamel og ost trækker alle fire
En ristet hotdog er en hotdog, hvor pølsen er ristet på panden eller grillen i stedet for at være kogt. Det er hele forskellen, og den ligger i ordet. Resten