Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Her er ugens vegetariske madplan – syv aftensmåltider helt uden kød, lagt til uge 45, hvor efterårets rodfrugter, kål og svampe er på deres bedste. Man behøver ikke være vegetar
Det her er uge 45s madplan for børnefamilier – syv aftensmåltider, hvor retterne er valgt, så de fleste børn spiser dem uden forhandling. Ikke fordi børn ikke kan lære at
Her er min madplan for uge 45 – syv aftensmåltider til en helt almindelig uge. Jeg har lagt planen, som jeg selv lægger den derhjemme: kødfri mandag, fisk midt på
Marokkansk kylling er en krydret gryderet med kyllingestrimler, løg, hvidløg, saltcitron, dadler og grønne oliven, smagt til med paprika, gurkemeje, koriander, spidskommen, kanel og en knivspids safran. Den er færdig
Makroner er små, luftige og sprøde kager, der bliver lavet af sukker, æggehvide og enten mandler, mandelmel eller marcipan – som jo også laves af mandler. Min udgave er med
Når bladene skifter farve, og aftenerne bliver mørkere, rykker vildtet ind i de danske køkkener. Dådyr, hjort, vildand og fasan har en dybere og mere kompleks smag end almindeligt kød,