Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Italiensk salat er en dansk pålægssalat af hvide aspargessnitter, gulerodstern og grønne ærter vendt i mayonnaise og cremefraiche. Den tager et kvarter at lave, den skal trække et par timer
Solen hænger lavt, kullene gløder i grillen, og latteren breder sig let hen over haven — sommeraftener som denne er, hvad vi venter hele året på. En vellykket havefest kræver
Husarsteg er en nakkefilet, der skæres i tykke skiver uden at blive skåret helt igennem, fyldes med sauterede champignoner, rødløg og friske krydderurter, snøres sammen igen og steges to timer
Der er noget helt særligt ved at lave mad over åben ild. Duften af røg, lyden af knitrende brænde og den langsomme rytme gør selv en almindelig hverdagsaften til en
Der er en time mellem, at barnet kommer hjem, og at der er ro nok til at lave lektier. Hvad der bliver spist i den time, afgør ret præcist, hvordan
Huevos rancheros er en mexicansk morgenmadsret af tortilla, rød salsa og æg. Navnet betyder ordret ”ranchejerens æg”, og huevos udtales lidt hen ad ”wevos” – det er rart at vide,