Mornaysauce
Her kommer én af mine favoritter – mornaysauce! Jeg elsker det. Du kan købe den færdiglavet. Og du kan endda købe en ”light”-version med en meget lav fedtprocent, hvis du er på skrump. Du kan også lave den selv. Mornaysauce er perfekt til gratinering, men den smager også godt til … alt! Prøv f.eks. at […]
Kogt hamburgerryg
Opskrift på kogt hamburgerryg. Lidt om kogning af hamburgerryg med mere Kogt hamburgerryg forveksles tit med kogt skinke. Men skinken kommer fra grisens bagparti og hamburgerryggen fra ryggen. Men faktisk så opstod det industrielle produkt, hamburgerryg, som en erstatning for skinken, til de mindre husholdninger, og den kan da også tilberedes lige sådan. Hamburgerryg har […]