Falafel

falafel

Her kan du finde opskriften på både traditionelle og libanesiske falafler. Mange kalder falafel for veganske frikadeller, men falafler er mere sprøde. De kan spises som en snack eller som fyld sammen med salat og andet grønt i for eksempel pitabrød. Tip II: Er falafelmassen for tør, så tilsæt et æg. Der bliver ca. 35-40 falafler […]

Kikærtesalat

kikærtesalat med feta

Kikærtesalat er lavet af kikærter – hvilket nok ikke kommer bag på nogen – og en masse andre lækre ingredienser. Kikærter kaldes også for garbanzobønner, men herhjemme er de mere kendt som kikærter. Kikærter fås tørrede på pose eller kogte og i lage på dåse. De førstnævnte skal helst sættes i blød i vand i […]

Cookie indstillinger
Annonce