Opskrifter
Verdens bedste brownie
Det er altid svært at afgøre om noget er ”verdens bedste”. I hvert fald når det handler om ikke målbare ting – som smag. Men
Beate Grandahl
8. juni 2025
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Opskrifter
Vodka pasta
Kært barn mange navne. Retten du får opskriften på herunder, kaldes for vodka pasta, Gigi Hadid pasta, TikTok pasta, rigatoni alla vodka, penne alla vodka
Beate Grandahl
3. juni 2025
Opskrifter
Salat med vandmelon
Rå, frisk vandmelon giver altid et frisk indspark, hvad enten du kommer det i en drik eller drink, i eller på en dessert, eller du
Beate Grandahl
27. maj 2025
Selleribøf
Lige omkring halvdelen af os danskere kan lide knoldselleri, men alligevel er der ikke så mange af os, der spiser det – i hvert fald
Beate Grandahl
25. maj 2025
Tærte med skinke
Tærter er rigtig gode til at ”gemme” grøntsager og/eller rester i. Jeg laver ofte denne tærte med skinke, når jeg har rester af kogt skinke
Beate Grandahl
21. maj 2025
Opskrifter
Ramsløg pesto
Ramsløg-pesto er bare en pesto ud af rigtig mange. Du kan nemlig lave pesto af stort set alle typer af urter. Lige fra den klassiske
Beate Grandahl
16. maj 2025
Japansk
Teriyaki sauce
Teriyaki er en japansk tilberedningsmetode, hvor grøntsager, fisk, kylling og andet kød bliver marineret i en speciel sovs – teriyaki-sovs eller -sauce – og derefter
Beate Grandahl
13. maj 2025
Dessert
Klassisk trifli med makroner og kagecreme
Trifli er en dessert, som er lagdelt, og som oftest serveres portionsanrettet. Den klassiske trifli består af en bær- eller frugtkompot, knuste makroner eller ladyfingers
Beate Grandahl
10. maj 2025
Opskrifter
Teriyaki kylling
Teriyaki kylling er er kyllingekød marineret i teriyaki sauce og derefter stegt eller grillet. Det smager superlækkert, hvad enten du køber dig til teriyaki saucen
Beate Grandahl
7. maj 2025
Dessert
Rød grød med fløde
Rødgrød med fløde anses nærmest som Danmarks nationalret – eller -dessert – men faktisk findes den også i det tyske og østeuropæiske køkken. Der hedder
Beate Grandahl
3. maj 2025