Hjemmelavet marcipan
Beates opskrift på hjemmelavet marcipan Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen: Hjemmelavet smager bedre og er næsten også altid billigere end færdigprodukter. Det gælder også marcipan. Godt nok laves hjemmelavet marcipan af mandler – som jo ikke er specielt billige, men det er stadig billigere end at købe færdig rå […]
Lakridsmandler
Lakridsmandler – Jeg ÆÆÆLSKER lakrids. Så meget, at dem jeg kender, nogle gange giver mig lakrids i gave til fødselsdag eller mors dag. Og det er en kærkommen gave. Selvom jeg selvfølgelig har mine favoritter, elsker jeg stort set alle former for lakrids. Derfor er jeg også vild med lakrids i maden, i kager og […]
Praline
Gud være lovet, at blenderen er opfundet, for ellers ved jeg ikke, hvordan jeg skulle lave praline eller praliné, som det vist korrekt staves. Det skal nemlig blendes og blendes og blendes. Jo mere du blender, jo finere og mere cremet konsistens får den. Det er ikke spor svært at lave praliné. Og det smager lækker og […]