Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Næsten alt kan pakkes ind i butterdej – og det kommer det som regel kun til at smage bedre af. I denne opskrift på butterdej med fyld er fyldet vegetarisk,
Burrata-salat kan selvfølgelig være mange ting, bare der er burrata i. Der findes dog en klassisk udgave, hvor der er halve cherrytomater i – gerne i flere farver – og
En god burgerdressing er alfa og omega, når burgeren skal have et sidste pift – prikken over i’et. Og den kan du selvfølgelig lave selv. Det tager ikke engang særlig
Bondepige med slør er en nordisk dessert af æblemos, sprødt ristet rugbrød og flødeskum, lagt i lag i en skål eller et glas. Hvor navnet kommer fra, kan jeg kun
En Big Mac roulade er lavet af stort set de samme ingredienser som en Big Mac. Men i stedet for at forme bøffer og lægge dem i burgerboller, bliver det
Beluga bolognese er en vegetarisk pastasovs, der er bygget på nogenlunde de samme ingredienser som en klassisk spaghetti bolognese – blot med sorte linser i stedet for hakket kød. Retten
Bagekartofler er store, melede kartofler, der er særdeles velegnede til at blive bagt – enten hele, halve, i både eller som fritter – og til mos. Der er flere måder
Laksesalat, tunsalat, makrelsalat – de skønne fiskesalater til frokostbordet. De er cremede og delikate og efterlader en smag i munden, man gerne ville have blev ved. Når den står på
Rygeost er en af de få oste, Danmark for alvor kan gøre krav på. Den kommer fra Fyn, den er lavet på syrnet mælk, der drænes og derefter ryges kort
Asiatisk salat kan være næsten hvad som helst, for det asiatiske køkken spænder vidt. Der er det indiske og pakistanske, det japanske, det koreanske og det kinesiske – og så