Mock duck
8. august 2024
Ingen kommentarer
Her får du Beates opskrift på mock duck. Et rigtig godt alternativ til and. Min mock duck-opskrift Mange tænker måske julemad, når der er and på menuen. Men jeg kan
Kategori: Vegetarisk
Caprese salat
10. december 2023
Ingen kommentarer
Opskrift på caprese salat med tomater, mozzarella og basilikum Min opskrift på caprese salat Caprese bliver også kaldt for capresesalat eller caprese salat, men faktisk er det i Italien –
Aloo gobi
21. september 2023
Ingen kommentarer
Aloo Gobi er en klassisk indisk ret, der forener kartofler og blomkål med en vidunderlig blanding af krydderier. Denne vegetariske ret er ikke kun velsmagende, men også nærende og let
Selleripuré
16. august 2023
Ingen kommentarer
Selleripuré – Puréer af rodfrugter og andre grøntsager er blevet ekstremt populære. Måske er det i takt med Masterchef har rullet over skærmen. For her bliver der ofte pureret blomkål,
Kiksekage
4. december 2020
Ingen kommentarer
Jeg husker den fra min barndom – kiksekagen – men har egentlig ikke selv lavet den ret tit. Der er mange forskellige måder at lave kiksekage på. Med æg, æggeblommer
Majssuppe
3. december 2020
5 kommentarer
Majssuppe er en lækker, cremet suppe uden kød. Du kan servere og spise den hele året. Du kan tilsætte lidt mere chili, hvidløg og ingefær, når suppen skal serveres efterår
Solæg
2. december 2020
Ingen kommentarer
”Solæg deler vandene” har jeg hørt nogen sige. Det forstår jeg ikke, for så aparte synes jeg ikke, de er i smagen, men måske i udseendet. Det er jo bare
Æblemarmelade med gulerøddder
1. december 2020
2 kommentarer
Æblemarmelade med gulerødder, ingefær og vanilje – Når æblesæsonen er på sit højeste, og du ikke kan nå at spise alle æblerne, du plukker, eller dem som falder ned, inden
Hindbærmarmelade
5. juni 2020
Ingen kommentarer
Når det kommer til marmelade, er hindbærmarmelade nok min favorit … eller faktisk kan jeg også godt lide appelsinmarmelade … og egentlig også havtornmarmelade … eller solbær. Okay, hjemmelavet marmelade
Pandekager uden æg
20. maj 2020
1 kommentar
Pandekager uden æg – Er du allergisk over for æg, eller craver du bare efter pandekager – hjemmelavede pandekager – og æggebakken er tom? Pyt med det, fortvivl ikke! Du