
Kikærtegryde – indisk inspireret og uden kokosmælk
Det er nok ikke svært at gætte, hvad en kikærtegryde består af. Ja, kikærter. Lige præcis! Men kikærter gør det jo ikke alene, så selvfølgelig er der også andre ingredienser
Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.

Det er nok ikke svært at gætte, hvad en kikærtegryde består af. Ja, kikærter. Lige præcis! Men kikærter gør det jo ikke alene, så selvfølgelig er der også andre ingredienser

En halloumi-burger er en vegetarisk burger – ikke vegansk, kun vegetarisk. For der er bl.a. ost i. Halloumi er nemlig en ost, som er lavet af en blanding af ko-,

Gulerødder i ovn er hele gulerødder, der bages møre ved 200° C og glaseres med honning, mens de står derinde. Det tager 30-40 minutter, og af det er de 10

En grøntsagstærte er en tærtebund fyldt med grøntsager, der holdes sammen af en æggemasse og bages færdig i ovnen. Det er den ret, jeg laver, når grøntsagsskuffen er ved at

Grøn salat kan være mange ting. Nogle kalder blandet salat for grøn salat, mens andre mener, at det er ganske almindelig hovedsalat, krølsalat eller en anden salat, der bare er

Er du træt af altid at stille den samme skål på bordet, så er det måske på tide at prøve en grøn kartoffelsalat. Den her er grøn hele vejen igennem

Næsten alt kan pakkes ind i butterdej – og det kommer det som regel kun til at smage bedre af. I denne opskrift på butterdej med fyld er fyldet vegetarisk,

Beluga bolognese er en vegetarisk pastasovs, der er bygget på nogenlunde de samme ingredienser som en klassisk spaghetti bolognese – blot med sorte linser i stedet for hakket kød. Retten

Aubergine kan godt dele vandene. For mig tog det også lidt tid at blive rigtig stor fan, men når auberginen tilberedes rigtigt i ovnen, sker der noget magisk. Den rå

Er du klar til at få en ny favorit i dit køkken? Bagt blomkål er en skøn måde at tilberede blomkål på, hvor det får en dejlig sprød overflade og