Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Så er der aftensmad til hele uge 43 – én plan, syv retter og én samlet indkøbsliste. Principperne er de samme som altid: kødfri mandag, fisk mindst én gang, og
Lammeskank er nok hverken hverdagsmad eller noget, de fleste spiser af og til. Lammekød – uanset udskæring – blev heller ikke serveret i mit barndomshjem, så først i mit voksenliv,
Lammekølle på grill er et godt bud, når der kommer mange til mad. En stor kølle på 1,8-2 kg giver mad til 6-8 voksne, og den passer sig selv på
Lammebov i ovn er en af de retter, hvor du selv står i køkkenet i 10 minutter, og ovnen klarer resten. Boven lægges på en bund af rødløg og fennikel,
Laksetatar er en kold forret af rå laks i små tern, vendt i en frisk marinade af citron, olivenolie, dild og knuste rosa peberkorn – og 300 g laks er
Billig aftensmad handler mindre om opskriften end om, hvad den er bygget på. Er bunden linser, gule ærter, kartofler, kål, pasta eller ris, bliver retten billig næsten uanset resten. Er