Beate Grandahl

Selleribøf

Lige omkring halvdelen af os danskere kan lide knoldselleri, men alligevel er der ikke så mange af os, der spiser det – i hvert fald

Læs mere

Beate Grandahl 25. maj 2025

Tærte med skinke

Tærter er rigtig gode til at ”gemme” grøntsager og/eller rester i. Jeg laver ofte denne tærte med skinke, når jeg har rester af kogt skinke

Læs mere

Beate Grandahl 21. maj 2025

Opskrifter

Ramsløg pesto

Ramsløg-pesto er bare en pesto ud af rigtig mange. Du kan nemlig lave pesto af stort set alle typer af urter. Lige fra den klassiske

Læs mere

Beate Grandahl 16. maj 2025

Japansk

Teriyaki sauce

Teriyaki er en japansk tilberedningsmetode, hvor grøntsager, fisk, kylling og andet kød bliver marineret i en speciel sovs – teriyaki-sovs eller -sauce – og derefter

Læs mere

Beate Grandahl 13. maj 2025

Dessert

Klassisk trifli med makroner og kagecreme

Trifli er en dessert, som er lagdelt, og som oftest serveres portionsanrettet. Den klassiske trifli består af en bær- eller frugtkompot, knuste makroner eller ladyfingers

Læs mere

Beate Grandahl 10. maj 2025

Opskrifter

Teriyaki kylling

Teriyaki kylling er er kyllingekød marineret i teriyaki sauce og derefter stegt eller grillet. Det smager superlækkert, hvad enten du køber dig til teriyaki saucen

Læs mere

Beate Grandahl 7. maj 2025

Dessert

Rød grød med fløde

Rødgrød med fløde anses nærmest som Danmarks nationalret – eller -dessert – men faktisk findes den også i det tyske og østeuropæiske køkken. Der hedder

Læs mere

Beate Grandahl 3. maj 2025

Opskrifter

Flødekartofler i airfryer

Flødekartofler i airfryer – nemt, hurtigt og helt uimodståeligt Flødekartofler er noget af det mest hyggelige og lækre, man kan sætte på middagsbordet – og

Læs mere

Beate Grandahl 30. april 2025