Bubble tea

Bubble tea

Bubble tea er blevet lidt en dille – i hvert fald i hovedstaden, det kniber nok lidt mere i provinsen. Det er kold te med sirup og perler i. Altså perler, der kan fortæres. De kaldes også for Boba perler. De er sådan lidt elastiske, og når de sprænger, kommer der...
Matcha smoothie

Matcha smoothie

Matcha smoothie – Matcha te er blevet meget populært i Danmark inden for meget kort tid, og det er ikke uden grund. For ikke nok med at du kan drikke den som grøn te, bruge den i desserter, morgenmad, bagværk og smoothies, den er også ekstrem sund. Faktisk hører...
Ingefærshot

Ingefærshot

Danskerne drikker ingefærshot som aldrig før. Den lille, knoldede, blege rod har nemlig fået stjernestatus som en af de mest hippe og sunde fødevarer, du overhovedet kan indtage. Den kan spises rå, men den har en vis styrke. Så hvis du gerne vil nyde godt af...
Jordbær-smoothie

Jordbær-smoothie

Glæden er stor hos både børn og voksne, når jeg serverer smoothies – især jordbær-smoothie. Det smager så dejligt frisk og lækkert. Det kan næsten erstatte disney-slik, men også kun næsten. Men er der et stykke lækkert chokolade til, så er den i vinkel. Smoothies kan...
Iskaffe

Iskaffe

Har du nogensinde smagt iskaffe? Man bliver lidt afhængig af det ikke? Især når solen rigtig bager ned, og det er for tidligt til rosévin. Ligesom du kan købe iste færdiglavet for ca. 3,50 pr. liter, kan du også købe iskaffe – for ca. 53,50 pr. liter … Derfor skal du...
Hyldebærsaft

Hyldebærsaft

Hyldebærsaft er bare én af de mange ting, du kan lave af hyldebær. Og saften kan du efterfølgende bruge til toddy, suppe eller sirup. Eller du kan bruge den til at smage gryderetter eller saucen til med. Af blot et par kilo nyplukkede hyldebær er der nok til flere...