Ølglas

Ølglas

Ølglas har forskellige former, forskellige størrelser, nogle har hank, mens andre ikke har. Men hvorfor så mange forskellige, og er der reelt nogen forskel på ølglassene? Svaret er meget kort: ”Ja!”. Vineksperter verden over gør et stort nummer ud af at vise, hvor...
Bubble tea

Bubble tea

Bubble tea er blevet lidt en dille – i hvert fald i hovedstaden, det kniber nok lidt mere i provinsen. Det er kold te med sirup og perler i. Altså perler, der kan fortæres. De kaldes også for Boba perler. De er sådan lidt elastiske, og når de sprænger, kommer der...
Vandkefir

Vandkefir

Vandkefir er lavet af kefirgryn også kaldet kefirperler, kefirknolde eller kefirsvamp. For 30-40 år siden, var det en hel kultur – mælkekultur – at lave kefir og forære kefirsvamp til venner, familie, naboer og hvem, der ellers var inden for omgangskredsen. Der var...
Hjemmelavet snaps

Hjemmelavet snaps

Det er ikke svært at lave hjemmelavet snaps. Det kræver bare tålmodighed. Tålmodighed til at vente. For snapsen skal have lov at trække og tage smag, af det som du kommer i den. Det kan tage alt fra et par uger til halve år. Men den passer jo heldigvis sig selv, måske...
Bloody Mary 

Bloody Mary 

At Bloody Mary er en drink, kommer nok ikke bag på dig. Men vidste du, at drinken stammer helt tilbage fra 1921, hvor bartenderen på den parisiske bar, Harry’s New York Bar opfandt den. Han hed Fernand Petiot. Så hvorfor drinken hedder, som den gør, er en gåde. Men...
Ingefærshot

Ingefærshot

Danskerne drikker ingefærshot som aldrig før. Den lille, knoldede, blege rod har nemlig fået stjernestatus som en af de mest hippe og sunde fødevarer, du overhovedet kan indtage. Den kan spises rå, men den har en vis styrke. Så hvis du gerne vil nyde godt af...
x