Til dig der holder af vine

Smagen af Sydeuropa kendes på et godt glas vin. En skøn sommeraften i haven, på terrassen eller altanen med en godt glas vin, er den bedste måde at starte sommeren på. Og du behøver ikke at være vinconnoisseur for at kunne holde af vine, og gøre det til en livsstil. 

Begynd din nye livsstil

Der er flere gode ting ved at drikke vin. Det kan være en afslappende slutning på en lang arbejdsdag, en hyggelig middag med venner, men også noget helt tredje. Vidste du, at et glas rødvin om dagen faktisk kan forebygge en række forskellige sygdomme og lidelser så som, diabetes, demens, osteoporose og hjerte-kar-sygdomme. Rødvin kan også forebygge åreforkalkning, da alkoholen i vinen får vores kar til at slappe af. Vi kan måske godt kalde rødvin et mirakelmiddel, men det skal dog drikkes korrekt, og i de rette mængder. 

Ikke to vine er ens

Hver vin har sin egen historie. Om vinen kommer fra Østrig, Frankrig, Tyskland, Italien eller Spanien, har alle vingårde deres historie og måde at producere vinen på. Læs mere om vinene på hjemmesider der specialiserer sig i vine, og som kan give dig den rigtige guide til vin. Om du vil starte stille ud med din nye livsstil, eller den skal have fuld knald på, så kan du altså finde vine i alle prisklasser og kvaliteter. 

Sydeuropas Mekka

Italien er et feriested mange danskere elsker at tage til. Lækker mad, is, strande og god varme, er noget vi danskere kan lide. Og så er der vinen. Med hele 20 regioner, som hver producerer deres egen vin, har Italien en bred vifte af fantastiske vine, som du helt sikkert vil elske. Ligesom Italien er Spanien gode med vin. Vinens historie i Spanien strækker sig langt tilbage til før år 0, og begyndte den egentlige eksport, da Christoffer Colombus opdagede Amerika, hvor vinstokkene kunne fragtes til. Nogle af vinene ligger på fad i op til 20 år, som har gjort vinene meget mørke og kraftfulde i deres smag. De franske vine er en klasse for sig selv. Fransk vin har været under produktion i mere end 1000 år, og i dag kender vi dem som de bedste, men også dyreste vine i verden. Op mod 70% af den franske vinproduktion består af rødvin og rosé. Så hvis du er ellevild med et koldt glas rosé, eller et dejligt glas rødvin, så er det altså de franske vine, du skal kigge efter.

Gode vine kommer også fra Central- og Vesteuropa

Vores gode naboer mod syd, Tyskland, laver også vidunderlig vin. Den tyske vinproduktion består mest af grønne druer, og du kender nok til Riesling, som den populæreste vin. Østrig producerer også vin i topklasse, men minder meget om de tyske vine. Den østrigske vinproduktion består primært af tør hvidvin, og vinstokkene finder du i den østlige del af Østrig helt ud til Alperne. Så hvis du er pjattet med hvidvin, så skal du kigge efter de tyske og østrigske vine.

Laust Kehlet

Laust Kehlet

Laust Kehlet er fast madskribent hos HurtigMums.dk
Pasta med laks
Fiskeretter

Pasta med laks

Pasta, laks, asparges og en god, cremet flødesovs så bliver det ikke meget mere smovs – og det er lige netop den fusion, der er

Læs mere »
Hasselbackkartofler
HurtigMums Opskrifter

Hasselbackkartofler

Hasselbackkartofler – Behøver hasselbackkartofler nogen større præsentation? Det skulle da lige være, at de altså hedder hasselbackkartofler og ikke hasselbachkartofler eller hasselbagte kartofler eller noget

Læs mere »
Ribbenssteg på grill
HurtigMums Opskrifter

Ribbenssteg på grill

Ribbenssteg på grill – Det er meget sjældent, jeg laver ribbenssteg, jeg bruger hellere kødstykket til stegt flæsk. Meeen det smager nu også godt i

Læs mere »
couscous
HurtigMums Opskrifter

Couscous

Couscous bliver ofte slået i hartkorn med bulgur, og korn er det da også i begge tilfælde, men hvor bulgur er tørrede, knækkede hvedekerner, er

Læs mere »
knækbrød
Bagning

Knækbrød

Knækbrød kan du sagtens selv lave. Det tager ikke specielt lang tid, og det er heller ikke særligt svært, men til gengæld smager det fantastisk. Tidligere

Læs mere »
Cookie indstillinger
ANNONCE