Hurtigmums.dk er reklamefinansieret. Alt indhold på hjemmesiden skal betragtes som reklame.
Mon du også husker Danpos populære lørdagskylling? Den var et hit i 80’erne. Nærmere bestemt kom den på markedet i 1982. Det var en parteret, ovnklar kylling i folieform –
Det er lidt skægt, at landgangsbrød har fået en renæssance. Retten blev uhyre populær i 60’erne, men har så været ude i en del år – måske fordi pålægskagemanden har
Kong Fiddes livret er en sønderjysk gryderet med mørt kød i en cremet flødesovs, der er smagt til med karry, paprika, ketchup og engelsk sauce. Den serveres med pommes frites,
Italiensk salat er en dansk pålægssalat af hvide aspargessnitter, gulerodstern og grønne ærter vendt i mayonnaise og cremefraiche. Den tager et kvarter at lave, den skal trække et par timer
Husarsteg er en nakkefilet, der skæres i tykke skiver uden at blive skåret helt igennem, fyldes med sauterede champignoner, rødløg og friske krydderurter, snøres sammen igen og steges to timer
Finker er noget af det, der deler vandene. Sikkert fordi det er indmad. Og indmad deler som bekendt også vandene – enten kan du lide det, eller også kan du
Bondepige med slør er en nordisk dessert af æblemos, sprødt ristet rugbrød og flødeskum, lagt i lag i en skål eller et glas. Hvor navnet kommer fra, kan jeg kun
Rygeost er en af de få oste, Danmark for alvor kan gøre krav på. Den kommer fra Fyn, den er lavet på syrnet mælk, der drænes og derefter ryges kort
Rødgrød med fløde anses nærmest som Danmarks nationalret – eller -dessert – men faktisk findes den også i det tyske og østeuropæiske køkken. Der hedder den nok bare noget andet.
Kartoffelmad – en dansk klassiker med kærlighed og kartofler Der er noget særligt trygt og rart over en god kartoffelmad. Den hører til blandt de mest elskede stykker smørrebrød herhjemme