Andebryststeg
16. november 2023
2 kommentarer
Min opskrift på andebryststeg Tidligere når jeg serverede andebryststeg, tilberedte jeg den altid i min varmluftovn. Men i dag laver jeg den faktisk altid i airfryer. En andebryststeg er ikke
Kategori: Opskrifter
Cowboy toast
14. november 2023
Ingen kommentarer
Min opskrift på cowboy toast En cowboy-toast er oksefars mellem to stykker ristet toastbrød. Det er forholdsvis hurtig mad – ca. ½ times tid – og det er nem mad.
Albondigas
12. november 2023
Ingen kommentarer
Min Albondigas opskrift Hvilket land med respekt for sig selv har ikke en frikadelle på menukortet? Albondigas er spansk og betyder farsbrød eller kødboller – stegte kødboller vel at mærke,
Orzo pasta
12. november 2023
Ingen kommentarer
Min opskrift på orzo pasta Det er egentlig lidt dobbeltkonfekt at sige orzo pasta, for orzo er en slags pasta. Men det er en anderledes pasta, end den vi normalt
Baked Beans
2. november 2023
Ingen kommentarer
Beates opskrift på baked beans Baked beans betyder bagte bønner. Skal det være traditionelt skal det være hvide bønner, der bages i en sauce ved lav temperatur og i lang
Tarte Tatin
15. oktober 2023
Ingen kommentarer
Tarte Tatin er en klassisk fransk æbletærte, der kombinerer karamelliserede æbler med en sprød mørdejsbund. Denne dessert, der stammer fra søstrene Tatin’s restaurant i Frankrig, er kendt for sin unikke
Vannamei-rejer
2. oktober 2023
2 kommentarer
Opskrift på Vannamei-rejer – Vannamei-rejer kaldes også kæmperejer, kinarejer, tigerrejer, kongerejer og måske endda flere navne. Om det er et kært barn med mange navne, eller om der i virkeligheden
Stegt flæsk i airfryer
29. september 2023
Ingen kommentarer
Opskrift på stegt flæsk i airfryer – Stegt flæsk i airfryer bliver enormt sprødt og saftigt. Og du slipper for stegeos og fedtsprøjt på komfuret og væggen bag komfuret. Du
Ribeye-steg
28. september 2023
Ingen kommentarer
Ribeye-steg opskrift – Ribeye er det øverste stykke af oksefileten. Stykket har en flot fedtmarmorering, er saftigt og mørt og smager helt fantastisk. Du kan købe det enten som et
Brioche
27. september 2023
Ingen kommentarer
Opskrift på brioche – Brioche er hvidt brød – hvedebrød – der indeholder både mælk, æg og smør. Det kan bruges både i det salte og det søde køkken. I