Fiskelasagne

Fiskelasagne

Normalt forbinder vi nok lasagne med en af favoritretterne hos børn og unge. Den kan findes i supermarkedets frostboks, eller du kan lave den selv. Fyldet er kødsovs, mornaysauce, lasagneplader og ost. Men lasagne kan være meget mere end det. Alene her på siden har vi...
Manti

Manti

Manti er den tyrkiske udgave af de italienske ravioli. Små dejkuverter med hakket kød i. Manti stammer oprindeligt fra den centralanatoriske by Kayseri. De kan have forskellige former – trekanter, kuverter eller andet.I Kayseri er der tradition for at lave dem så små,...
Pastasalat med skinke

Pastasalat med skinke

Pastasalat med skinke – endnu en pastasalat i rækken af mine favoritter. Jeg har muligvis nævnt det før – jeg er vild med pastasalater. Det er jeg fordi, de er nemme og hurtige at lave, de kan fyldes med ingredienser, jeg kan lide, og jeg kan få brugt en masse rester....
Pastasalat med laks

Pastasalat med laks

Pastasalat med laks. Det er så skønt med pastasalat. Du kan spise det som tilbehør, eller du kan komme alt muligt mættende i og spise det som en selvstændig ret. Det er pastaslat med laks et eksempel på. Der findes mange måder at lave pastasalat med laks på. De fleste...