Kategori: Spansk

albondigas

Albondigas

Nogle opskrifter har bare evnen til at bringe varme og hygge ind i køkkenet, og sådan er det med denne opskrift på Albondigas – spanske kødboller. Med en god chorizo,

fajitas

Fajitas

Fajitas er spansk og udtales nærmest som ’fahitas’. Det er grillet kød, som bliver serveret i en tortilla. Oprindeligt blev den serveret med oksesteaks, men i dag kan du få