Kategori: Special

Skal du have noget lækkert at spise?

Du har helt sikkert hørt om tapas før – den lækre ret, som kan varieres i alle mulige grader og typer, så du kan få den lige som du ønsker.

köfte

Köfte

Opskrift på köfte Lidt om denne köfte opskrift Köfte er det tyrkiske ord for frikadelle eller kødbolle, hvilket jo egentlig er det samme. I Danmark kalder vi den stegte kødbolle

ugali

Ugali

Ugali er den mest almindelige basisfødevare med kulhydrater i sydlige Afrika og områderne omkring Afrikas Store Søer. Lidt ligesom kartoflerne er i Danmark. Ugali fremstilles af majsmel – hvidt majsmel,

fyldte champignoner

Fyldte champignoner

Fyldte champignoner, der får tænderne til at løbe i vand – Mums! Normalt bliver champignoner serveret som en ingrediens i salater, farsretter, saucer og lignende, men i denne opskrift er

simit

Simit

Simit –  Har du nogensinde være i Tyrkiet, har du med garanti smagt simits. En simit er en tyrkisk bagel vendt i sesamfrø. Og de er vanvittigt sprøde. Okay, jeg

baby blt

Baby BLT

Baby BLT eller Mini BST skulle de måske hedde i stedet. BLT står for bacon, lettuce, tomato. Så BST står selvfølgelig for bacon, salat, tomat. Baby betyder lille. Og småt

Dhal med spinat og tomat

Dhal med spinat og tomat

Lidt om vores opskrift på dhal med spinat og tomater Dhal – en traditionel ret i det indiske køkken, som regel lavet med linser eller bælgfrugter. Denne med røde linser, spinat