Mango chutney
25. december 2023
Ingen kommentarer
Mango chutney er altid godt at have på lager. Det kan holde sig længe, og du kan bruge det til alt fra dyppelse til den stegte fisk, over tilbehør til
Kategori: Tilbehør
Kogte majs
4. august 2023
Ingen kommentarer
Kogte majs er lækkert, saftigt tilbehør og kan spises til et utal af retter. Du kan selvfølgelig vælge at købe majs på dåse eller fra frost – det er i
En udførlig guide til japanske køkkenknive
1. februar 2023
Ingen kommentarer
Japanske køkkenknive er anerkendt verden over for deres skarphed, styrke og æstetiske udseende. De er blevet brugt i århundreder i Japan til at forberede alt fra sushi til stegt kød
Alt du skal vide om airfryere
1. februar 2023
Ingen kommentarer
Airfryere er en af de fedeste opfindelser inden for husholdningsapparater, der giver dig mulighed for at lave mad med en brændefri tilberedningsteknik. I stedet for at tilberede maden i olie,
Hash browns
29. november 2022
Ingen kommentarer
Hash browns opskrift: Hash browns er en lækker måde at tilberede kartofler på som en afveksling til kogte eller bagte kartofler. Og de kan serveres til alt andet, som du
Syltede rødløg
2. december 2021
7 kommentarer
Det er nemt at lave syltede rødløg, og de smager bare så pragtfuldt. Et glas syltede rødløg kan holde sig i evigheder i køleskabet, så ligger der et par rødløg
Gastrik
2. december 2020
Ingen kommentarer
Gastrik – eller gastrique – er en sirupsagtig masse lavet af karamelliseret sukker og eddike. Gastrik bruges bl.a. til at smage saucer og sovse til med. Siruppen indeholder smage eller
Luciabrød
2. december 2020
Ingen kommentarer
Luciabrød – eller luciaboller, som de også bliver kaldt – er egentlig bare en bolle eller et lille brød, med den lille tilføjelse, at der er safran i. Det gør
Solæg
2. december 2020
Ingen kommentarer
”Solæg deler vandene” har jeg hørt nogen sige. Det forstår jeg ikke, for så aparte synes jeg ikke, de er i smagen, men måske i udseendet. Det er jo bare
Ribsgelé
2. december 2020
Ingen kommentarer
Et par kommentarer om ribsgele Ribsgelé er altid nyttigt at have i huset. Du kan selvfølgelig lave den selv. Og den hjemmelavede er bare bedre, end den du køber. Sådan