Hotwings

Hotwings

Opskrift på hotwings i ovn Snaskede hotwings Hotwings er en af de retter, du gerne må spise med fingrene, men husk servietter – helst vådservietter – eller skylleskåle. For hot-wings må gerne være rigtig snaskede – ja, de ikke bare må være, de SKAL være. Hotwings skal svømme i en god, hjemmelavet barbecuesauce. Du kan […]

Sliders

Sliders

Sliders – er en miniatureudgave af burgere. De egner sig perfekt til buffet eller brunch, men kan også sagtens spises til aftensmad en aften, hvor I rigtig skal hygge igennem – og måske spise foran fjernsynet, sådan en fredag aften f.eks. Bortset fra at sliders er lidt mere pillearbejde, så er de nu ikke sværere at […]

Sunde pandekager

sunde pandekager

Sunde pandekager – Der er en lang diskussion om pandekager kan betragtes som sunde. Den debat vil jeg ikke gå ind i her, men når jeg kalder de her pandekager for sunde, så er det fordi, at de er mere mættende og indeholder lidt færre kalorier. Så med et politisk korrekt ord, så er det ernæringsforbedrede […]

Poké bowl

Poké bowl

Min poke bowl opskrift En poké bowl er en hawaiiansk ret. Poké betyder rå fisk i tern, så retten skal, hvis den skal følge den originale opskrift, serveres med tern af rå fisk. Jeg har dog set opskrifter med både oksekødsskiver, røget laks, kylling, stegte rejer m.m. Opskriften, du får herunder, er med hummerhaler, der […]

Tahin

tahin

Tahin – eller tahini, som det også hedder – er smør/pasta lavet på sesamfrø. Det bruges ofte i hummus. Du kan købe det i dagligvarebutikker til en yderst urimelig høj pris, men du kan også bare lave det selv. Du får nemlig opskriften herunder. Tahin kan bruges til meget andet end hummus. Det er et af de […]

Cookie indstillinger
Annonce