Sponsoreret indhold
Hvad er en antiinflammatorisk diæt?
En antiinflammatorisk diæt er en diæt, der hjælper med at reducere betændelse i kroppen, som derved forbedrer den generelle sundhedstilstand.
Denne diæt defineres ud fra indtaget af en kost, der reducerer kronisk inflammation. Kronisk betændelse er forbundet med en lang række sygdomme såsom hjertesygdomme og kræft.
En diæt på antiinflammatorisk mad er typisk høj på frugt og grøntsager, fuldkorn, sunde fedtstoffer og magre proteiner.
Disse madvarer kan skabe inflammation
Nedenstående liste er et eksempel på madvarer, der samlet set ville udgøre en inflammatorisk kost.
- Dårlig fedstoffer som majsolie og solsikkeolie.
- For meget salt
- For meget alkohol
- Kartofler
- Forarbejdet mad som kødpålæg af ringe kvalitet
- Sukker
- For meget brød, pasta og ris
- Slik
Læs mere om antiinflammatorisk kost.
Hvad er fordelene ved at spise en antiinflammatorisk kost?
Målet med en antiinflammatorisk diæt er at reducere inflammation i kroppen, hvilket kan hjælpe med at forebygge eller håndtere kroniske sygdomme.
Betændelse er en naturlig reaktion på skade eller infektion, men når den bliver kronisk, kan den føre til alvorlige helbredsproblemer.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke al betændelse er dårlig – akut inflammation hjælper kroppen med at hele og beskytter mod infektion ved at øge blodgennemstrømningen og bekæmpe bakterier.
Akut betændelse forsvinder typisk inden for få dage eller uger. Imidlertid kan kronisk betændelse vare i måneder eller år og forårsage skade på væv og organer.
Kronisk betændelse kan være forårsaget af mange faktorer, herunder: allergi, genetik, infektioner (virale eller bakterielle), autoimmune lidelser, fedme/overvægt (især omkring midten af kroppen), rygning af cigaretter/udsættelse for passiv rygning.
Betydningen af omega 3
Omega 3 er en essentiel fedtsyre, som kroppen har brug for. Det hjælper med betændelse, hjertesundhed og hjernefunktion. Omega 3 kan findes i mange forskellige fødevarer såsom fisk, hørfrøolie, valnødder og laks.
Omega 3 er en fedtsyre, der er vigtig – uanset hvordan man spiser. Derfor er det vigtigt at kende de bedste kilder til omega 3 samt hvordan, man får det implementeret i kosten.
3 gode principper til at spise antiinflammatorisk mad
1. Spis mere frugt og grøntsager: disse fødevarer er rige på antioxidanter og andre næringsstoffer, der hjælper med at bekæmpe betændelse.
2. Undgå mad med høje mængder sukker, salt eller mættede fedtstoffer: disse kan øge betændelse i kroppen.
3. Få nok omega-3 fedtstoffer: disse sunde fedtstoffer har vist sig at reducere betændelse i kroppen.
6 opsummerende råd til en antiinflammatorisk livsstil
1: Skær ned på sukker og raffinerede kulhydrater.
2: Spis flere grøntsager.
3: Spis mere protein.
4: Spis sunde fedtstoffer som avocado, olivenolie og kokosolie.
5: Få nok søvn og motion.
6: Tag et probiotisk tilskud dagligt.
En antiinflammatorisk kost kan ikke stå alene. Det er et stort og meget vigtig skridt på vejen, men det skal suppleres med øvrige livsstilsændringer.
Inflammation er en reaktion, som kroppen sætter i gang, når bakterier og virus entrerer vores krop. Vores immunforsvar sender de hvide blodlegemer samt en række kemiske stoffer ud i kroppen for at beskytte den.
Dette vigtige forsvar får dog ikke ordentlige arbejdsbetingelser, hvis ikke kroppen er restitueret, hvilket kan føre til uheldige tilstand af kronisk inflammation.
