Bagning
Gulerodsboller
Gulerodsboller er i sagens natur boller med gulerod i. Gulerødderne giver ikke voldsomt meget smag fra sig, men de giver god væde. Det gør bollerne
Beate Grandahl
6. januar 2018
Forfatter: Beate Grandahl
Beate Grandahl
Beate Grandahl, uddannet kostvejleder, ihærdig forkæmper for at stoppe madspild og vild med at kaste sig over nye opskrifter i køkkenet.
Fiskeretter
Moules frites
Moules frites betragtes ofte som en fransk ret – og har da også et fransk navn og er tilligemed meget populær i Frankrig – men
Beate Grandahl
4. januar 2018
Inspiration
De mest populære retter i 2017
2017 er forbi, og 2018 er begyndt. Vi har kigget på, hvad der er, du og mange andre har kigget på på hurtimums.dk i det
Beate Grandahl
3. januar 2018
Italienske opskrifter
Cantuccini
Cantuccini! Jeg kan næste høre den italienske bager udråbe ordet. Med cantuccini er vi nemlig i det italienske køkken. I bageafdelingen vel at mærke. Egentlig
Beate Grandahl
16. december 2017
Fiskeretter
Forret med laks og rejer
Forret med laks – Skal du servere forret, går du aldrig galt i byen med laks. Røget, dampet, kogt, stegt eller bagt – ja, endda rå
Beate Grandahl
14. december 2017
argentinskopskrifter
Chimichurri
Lidt om denne chimichurri opskrift Chimichurri menes at stamme fra det argentinske køkken. Det er en ”rå” sovs – altså som i ikke varmet, hvilket
Beate Grandahl
10. december 2017